Beschreibung

Bianchetto Trüffel aus Süditalien

Endlich ist es soweit.. Wir starten in die Trüffel Saison 2024!!
Lange haben wir darauf gewartet.. nun ist es endlich soweit!

Unser Trüffel stammt aus Süditalien (Basilikata – Kalabrien)
Er wird jede Woche frisch geliefert.
Der Bianchetto Trüffel gilt als eine wahre Delikatesse.
Viel aromatischer, als sein schwarzer Bruder und von der Farbe eher wie ein weißer Trüffel.
Darüber hinaus ist er natürlich viel preiswerter als der weiße Trüffel aus Alba.

Ihr erhaltet euren Trüffel immer bis zum Wochenende.
Wir nehmen alle Bestellungen bis Freitags entgegen. Die Ware wird dann gesammelt und Montags
aus Süditalien per Express an uns versandt. Wir nehmen dann die Ware bei uns in Deutschland entgegen, kontrollieren die Ware und versenden sie dann einen Tag später.
Der Trüffel ist eingewickelt in Küchenpapier und wird dann verschweißt.

Sobald der Trüffel bei euch ankommt, muss dieser sofort aus der Verpackung, wird abgewaschen, abgetrocknet und in Küchenpapier gewickelt, direkt in den Kühlschrank, am besten in ein luftdichtes Glas. Der Trüffel entwickelt in der Folie einen Ammoniak Geruch, der völlig normal ist.

Der Trüffel sollte dann innerhalb einer Woche verbraucht werden. (Ca. 10 Gramm pro Person)

Wir versenden den Trüffel immer in 50 Grammweise.. Solltet ihr mehr als
500 Gramm benötigen, schreibt und eine Mail und wir machen euch einen Sonderpreis.

Natürlich bekommt ihr bei uns auch die passende Rezepte unter