Beschreibung

Spaghettata Dolce – Pasta Saucenmischung

“La Spaghettata” Die Ursprünge der Mitternachtspaghetti: eine italienische Tradition

Wenn du nachts Hunger bekommst, kochst du selten. Höchstens, wenn du diesen Hunger wirklich nicht stillen kannst, stellst du dir etwas Brot und Käse zusammen. Aber wenn Freunde da sind, füllt man sofort einen Topf mit Nudelwasser. Hinter jedem Gericht, das spät in der Nacht zubereitet wird, stecken Geschichten von Freundschaft, Lachen, Vertrauen, Emotionen, einem Abend, den man nicht beenden möchte. Kurz gesagt, es ist eine Möglichkeit, zusammen zu essen, aber auch, um sich gegenseitig zu erzählen.

Die typischste aller “Mitternachtsspaghetti” ist mit Sicherheit “Pasta aglio e olio”
2-3 Zutaten 500g Spaghetti etwas Olivenöl und Nudelwasser.

Mit unserer “Spaghettata” Mischung, braucht ihr nur noch die gute Pasta und gutes Olivenöl,
Topf und Pfanne und fertig ist ein wohlschmeckendes Gericht.

1 EL pro Person ist völlig ausreichend. Berechnet auf 100g Spaghetti pro Person.
2 EL Olivenöl in die Pfanne, die Spaghettata Mischung dazu, ein bis zwei Kellen Nudelwasser und dann die Pasta direkt aus dem Nudelwasser zur Mischung in die Pfanne ohne diese vorher abzugießen.. fertig!

Spaghettata Dolce
Zutaten:
Milder Peperoncino, getrocknete Petersilie, getrockneter Knoblauch
Meersalz

Handgemacht aus Kalabrien