Antipasti

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La Bomba calabrese

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La Caponata alla Calabrese

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La Sardella Calabrese – mild pikante Sardellencreme

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La Sardella Calabrese e Nduja

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La Sardella e Cipolla Rossa di Tropea

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Melanzane a Filetti

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Olive verdi sott´ Olio

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Peperoni Grigliati

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Pesto di Melanzane

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Pomodori secchi calabresi – Getrocknete Tomaten

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Rape alla Contadina

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Salsa al Tartufo – Frische Trüffel Salsa

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Unser Kochbuch “CASALINGA – Die Küche der süditalienischen Hausfrauen”

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Unser Kochbuch “La Tradizione – Die Küche der norditalienischen Hausfrauen”

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Zucchine Grigliate

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