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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Traditionell werden diese sogenannten "Priesterwürger" mit einem quadratischen Metalstab in ihre entsprechende Form gedreht. Die Premium-Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT -
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Crotone, Calabria -
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Pasta Trofie Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Form eines kleinen Korkenziehers wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. Seit Jahren benutzen wir so gut wie keine andere Sorten, weil uns die Arbeit von Salvatore Astorino vom ersten Moment fasziniert und überzeugt hat. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta - Kalabrien IT -
Erinnerungen an die Sommer in Kalabrien. Diese gegrillten Paprika sind von außergewöhnlicher Qualität. Sie werden mit der Schale auf Feuer gegrillt und erhalten dadurch ein unverwechselbar rauchiges Aroma. 314g - 6,50 € 1000g - 22,12 € Iamello, Kalabrien IT -
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Pomodoro San Marzano DOP SOLANIA 400g - 2,89 € SOLANIA - Nocera, Kampanien -
Salsiccia dolce Für die meisten ist Salsiccia eine Art frische Bratwurst. Doch die Süditaliener wissen, das Salsiccia meist als Salami Art angeboten wird. Diese Salsiccia dolce hat einen wunderbar aromatisch-würzigen Geschmack und wird verfeinert mit Fenchel. 300 g - 17 € 1kg - 57 € Lavigna - Kalabrien IT -
Für die meisten ist Salsiccia eine Art frische Bratwurst. Doch die Süditaliener wissen, das Salsiccia meist als Salami Art angeboten wird. Diese Salsiccia piccante hat eine wunderbare schärfe und wird verfeinert mit Fenchel. ca 300g - 17 € 1 kg - 57 € Lavigna - Kalabrien IT
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Schiacciatina Salami artigianale Salsiccia ist als Salami vielen bekannt, doch diese Schiacciatina ist eine Sorte die es nur in Mesoraca, in Kalabrien gibt. Diese Schiacciatina ist wie die Salsiccia ideal auf der Antipasti Platte, doch im Sugo und abgebraten ist sie geradezu perfekt. Ca. 300g - 8,90 € 1000g - 29,66 Macelleria Lavigna Santino, Mesoraca Calabria -
Semola di Grano Duro 1kg - 2,90 € Caputo - Napoli -
24% GÜNSTIGER
Casarecce Di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 1,90 € 1000g - 3,80 € Di Martino - Gragnano IT -
60% GÜNSTIGER
Elicoidali di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 1,90 € 1000g - 3,80 € Di Martino - Gragnano IT -
14% GÜNSTIGER
Orecchiette Di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 2,50 € 1000g - 5,00 € Di Martino - Gragnano IT -
24% GÜNSTIGER
Rigatoni di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 1,90 € 1000g - 3,80 € Di Martino - Gragnano IT -
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Spaghetti di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 2,50 € 1000g - 5,00 € Di Martino - Gragnano IT -
36% GÜNSTIGER
Tagliatelle Di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 2,50 € 1000g - 5,00 € Di Martino - Gragnano IT -
60% GÜNSTIGER
Tofette di Martino Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovatisten in dieser Branche. 500g - 1,90 € 1000g - 3,80 € Di Martino - Gragnano IT -
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Casalinga "Die Küche der süditalienischen Hausfrauen" 22,90 € ZS VERLAG, München -
"La Tradizione - Die Küche der norditalienischen Hausfrauen" 22,90 € ZS VERLAG, München