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Nduja - pikante Streichwurst
Man könnte sagen, es ist der Ganze stolz Kalabriens. Keine Salami, kein Schinken oder sonst eine Wurst ist den Kalabresen wichtiger. Zubereitet aus Schweinefleisch, Peperoncino und Gewürzen, ist die Nduja nicht nur auf geröstetem Brot ein Genuss, sondern ist ideal zum verfeinern von Saucen.
Stück zwischen 200 - 300 Gramm - 8,90 €
Lavigna - Kalabrien IT
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Napoli Pizza Tour 2025
Reist mit uns nach Kampanien und erlebt alles rund um
den Pizza Napoletana Kult!
16.-21. Juni 2025
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Gegrillte Auberginen
314g. - 5,90 €
1000g - 20,00 €
Iamello Kalabrien, Italien
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Ein besonderes Antipasti aus Kalabrien. Vorgegarte Auberginen in Streifen geschnitten und mit Kräuter, Knoblauch und etwas Peperoncino in Sonnenblumenöl und Eissig eingelegt. Verzehrfertig.
314g - 5,90
1000g. - 21 €
Iamello, Kalabrien IT
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Mare e Monti - die Genussreise mit Domenico Gentile
Mare e Monti - die Genussreise mit Domenico Gentile
Erlebt mit Koch, Kochbuchautor, Foodscout und Foodblogger Domenico Gentile, eine ganz besondere Genussreise,
durch seine Heimat Kalabrien.
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La Sardella Calabrese - pikante Sardellencreme
Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen.
180g - 9,90 €
1000g - 119 €
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La Sardella Calabrese - pikante Sardellencreme
Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen.
180g - 9,90 €
1000g - 119 €
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La Sardella e Nduja
Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen.
Wir haben lange nach einer Manufaktur in Kalabrien gesucht um dieses ganz besondere Produkt nach Deutschland zu bringen. Letztendlich bekommen wir es nun von unserer Liebelings Manufaktur Delizie e Sapori nach sehr altem Rezept des Hauses.
90g - 9,90 €
1000g - 109 €
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La Sardella Calabrese - mild pikante Sardellencreme
Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen.
180g - 9,90 €
1000g - 49,44
Lucchetta, Kalabrien
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La Cucina vegetariana tradizionale
28 €
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Dieses Premium Olivenöl aus dem kleinen Ort Scandale in Kalabrien ist von allerhöchster Qualität. Als Gewinner mehrerer Olio Awards in Italien, gibt es nun dieses Olivenöl auch bei uns in Deutschland. Leicht trüb und goldgelb, ist es für alles Bereiche des Kochens perfekt geeignet.
500ml -13,90
1000ml - 27,80
SAN GULITO, Kalabrien IT
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Italienische Kochkurse mit Domenico Gentile
Buche jetzt einen Kochkurs mit Domenico Gentile
124,90 € pro Person
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Handgemachter Panettone Natur
1kg 33,00 €
Kalabrien, italien
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Handgemachter Panettone mit Haselnusscreme
1kg 39,00 €
Kalabrien, italien
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Guanciale erlangt in den letzten Jahren in Deutschland immer mehr Beliebtheit. Der besondere Speck aus der Backe des Schweins kommt vor allem in Pastagerichten aus der römischen Küche sehr oft vor. Das beste Beispiel hierfür sind die Gerichte "alla Carbonara" und "all´Amatriciana" Oft ihr der Guanciale aber gar nicht so leicht zu bekommen.
ca 400g - 17,20 €
1kg - 43,00 €
Lavigna - Kalabrien IT
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Giro d´Italia - 5 Gang Menü mit Weinbegleitung
5 Gang Menü und Weinreise
89 € p.P.
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Genussabend Toskana - 5 Gang Menü mit Weinbegleitung
5 Gang Menü und Weinreise
119 € p.P.
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Genussabend Apulien - 5 Gang Menü mit Weinbegleitung
5 Gang Menü und Weinreise
119 € p.P.
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Funghi misti di Bosco
314g - 6,90
1kg - 22,10
IAMELLO, KALABRIEN