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Trüffelbutter aus Süditalien 12,90 - 80g Basilikata - Italien -
Vellutata di Cipolla Rossa - Rote Zwiebel Konfitüre 180g - 5,90 1kg - 32,50 € IAMELLO, Kalabrien -
Zucchini grigliate 212g - 4,90 € 1000g - 20,00 € Iamello - Kalabrien, Italien -
Sie kennen jemanden, der oder die sich für die italienische Küche begeistert und gerne neue Zutaten und Speisen ausprobiert? Dann schenke ihnen ein 10 € Gutschein, den sie in unserem Online Shop für hervorragende Produkte einlösen können. Auch als Geschenk ist es eine wunderbare Idee! -
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Crema di Funghi - Pilzcreme mit Trüffel 90g -12,90 1000g - 139 € Cosenza, Kalabrien -
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Guanciale erlangt in den letzten Jahren in Deutschland immer mehr Beliebtheit. Der besondere Speck aus der Backe des Schweins kommt vor allem in Pastagerichten aus der römischen Küche sehr oft vor. Das beste Beispiel hierfür sind die Gerichte "alla Carbonara" und "all´Amatriciana" Oft ihr der Guanciale aber gar nicht so leicht zu bekommen. ca 400g - 12,90 € 1kg - 32,00 Lavigna - Kalabrien IT -
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Dieses Premium Olivenöl aus dem kleinen Ort Scandale in Kalabrien ist von allerhöchster Qualität. Als Gewinner mehrerer Olio Awards in Italien, gibt es nun dieses Olivenöl auch bei uns in Deutschland. Leicht trüb und goldgelb, ist es für alles Bereiche des Kochens perfekt geeignet. 500ml -13,90 1000ml - 27,80 SAN GULITO, Kalabrien IT -
La Sardella Calabrese - mild pikante Sardellencreme Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. 180g - 9,90 € 1000g - 49,44 Lucchetta, Kalabrien -
La Sardella e Nduja Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. Wir haben lange nach einer Manufaktur in Kalabrien gesucht um dieses ganz besondere Produkt nach Deutschland zu bringen. Letztendlich bekommen wir es nun von unserer Liebelings Manufaktur Delizie e Sapori nach sehr altem Rezept des Hauses. 90g - 9,90 € 1000g - 109 € -
La Sardella Calabrese - pikante Sardellencreme Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. 180g - 9,90 € 1000g - 119 € -
La Sardella Calabrese - pikante Sardellencreme Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. 180g - 9,90 € 1000g - 119 € -
Mare e Monti - die Genussreise mit Domenico Gentile
Mare e Monti - die Genussreise mit Domenico Gentile Erlebt mit Koch, Kochbuchautor, Foodscout und Foodblogger Domenico Gentile, eine ganz besondere Genussreise, durch seine Heimat Kalabrien. -
Ein besonderes Antipasti aus Kalabrien. Vorgegarte Auberginen in Streifen geschnitten und mit Kräuter, Knoblauch und etwas Peperoncino in Sonnenblumenöl und Eissig eingelegt. Verzehrfertig. 314g - 5,90 1000g. - 21 € Iamello, Kalabrien IT -
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Nduja - pikante Streichwurst Man könnte sagen, es ist der Ganze stolz Kalabriens. Keine Salami, kein Schinken oder sonst eine Wurst ist den Kalabresen wichtiger. Zubereitet aus Schweinefleisch, Peperoncino und Gewürzen, ist die Nduja nicht nur auf geröstetem Brot ein Genuss, sondern ist ideal zum verfeinern von Saucen. Stück zwischen 200 - 300 Gramm - 8,90 € Lavigna - Kalabrien IT -
Olive verdi sott´ Olio Diese Oliven sind handverlesen und nach alter kalabresischer Tradition, eingelegt mit Peperoncino und Knoblauch. Sie sind sofort verzehrfertig und ideal als Vorspeise und auf der Antipasti Platte. Natürlich können Sie auch in der Sauce zum Beispiel für Gerichte wie "Alla Cacciatore" oder "Alla Puttanesca" verwendet werden. 314g - 5,90 € 1000g - 21,30 € Iamello - Kalabrien IT -
Origano Calabrese - Oregano aus dem Silagebirge in Kalabrien 3,90 - 15 Gramm 26,00 - 100 Gramm Sila Spezie, Calabria IT -
Pancetta aus Kalabrien mit seiner besonderen Gewürzmischung. Produziert in Handarbeit im kleinen Bergdorf Mesoraca in Kalabrien. Der besondere Bauchspeck wird sehr gerne in Pastagerichten und Eintöpfen verwendet. Er ist mild und dennoch würzig. Schmeckt gebraten ganz fein und aromatisch. 8,90€ ca 250-350g / 27 € – kg Lavigna – Kalabrien IT