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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauchte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Crotone, Kalabrien -
Casalinga "Die Küche der süditalienischen Hausfrauen" 22,90 € ZS VERLAG, München -
Semola di Grano Duro 1kg - 2,90 € Caputo - Napoli -
Crema di Funghi - Pilzcreme mit Trüffel 90g -12,90 1000g - 139 € Cosenza, Kalabrien -
Pancetta aus Kalabrien mit seiner besonderen Gewürzmischung. Produziert in Handarbeit im kleinen Bergdorf Mesoraca in Kalabrien. Der besondere Bauchspeck wird sehr gerne in Pastagerichten und Eintöpfen verwendet. Er ist mild und dennoch würzig. Schmeckt gebraten ganz fein und aromatisch. Ca. 300g 8,90€ ca 250-350g / 27 € – kg Lavigna – Kalabrien IT
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Crotone, Calabria
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Form einer Mini Rigatoni wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit der Sauce verbinden. Die Rigatini werden vor allem für Eintöpfe und Suppen verwendet. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Crotone, Calabria
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Schiacciatina Salami artigianale Salsiccia ist als Salami vielen bekannt, doch diese Schiacciatina ist eine Sorte die es nur in Mesoraca, in Kalabrien gibt. Diese Schiacciatina ist wie die Salsiccia ideal auf der Antipasti Platte, doch im Sugo und abgebraten ist sie geradezu perfekt. Ca. 300g - 8,90 € 1000g - 29,66 Macelleria Lavigna Santino, Mesoraca Calabria
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La Sardella Calabrese - pikante Sardellencreme Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. 180g - 9,90 € 1000g - 119 € -
Nicht auf Lager
Pasta Spaghetti alla Chitarra Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Diese Spaghetti alla Chitarra sind für uns die allerbesten handgemachten Spaghetti der Welt. Sie werden in einem sehr aufwendigen Verfahren von Hand produziert und dann über mehrere Tage getrocknet. Die Oberfläche der Pasta ist so rauh, das man denkt man könnte sich damit kämmen ;) 500g - 3,90 1000g - 7,80 € Astorino Pasta - Kalabrien IT
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Salsiccia dolce Für die meisten ist Salsiccia eine Art frische Bratwurst. Doch die Süditaliener wissen, das Salsiccia meist als Salami Art angeboten wird. Diese Salsiccia dolce hat einen wunderbar aromatisch-würzigen Geschmack und wird verfeinert mit Fenchel. 300 g - 17 € 1kg - 57 € Lavigna - Kalabrien IT
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Nicht auf Lager
Guanciale erlangt in den letzten Jahren in Deutschland immer mehr Beliebtheit. Der besondere Speck aus der Backe des Schweins kommt vor allem in Pastagerichten aus der römischen Küche sehr oft vor. Das beste Beispiel hierfür sind die Gerichte "alla Carbonara" und "all´Amatriciana" Oft ihr der Guanciale aber gar nicht so leicht zu bekommen. ca 400g - 17,20 € 1kg - 43,00 € Lavigna - Kalabrien IT
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Für die meisten ist Salsiccia eine Art frische Bratwurst. Doch die Süditaliener wissen, das Salsiccia meist als Salami Art angeboten wird. Diese Salsiccia piccante hat eine wunderbare schärfe und wird verfeinert mit Fenchel. ca 300g - 17 € 1 kg - 57 € Lavigna - Kalabrien IT
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Nduja - pikante Streichwurst Man könnte sagen, es ist der Ganze stolz Kalabriens. Keine Salami, kein Schinken oder sonst eine Wurst ist den Kalabresen wichtiger. Zubereitet aus Schweinefleisch, Peperoncino und Gewürzen, ist die Nduja nicht nur auf geröstetem Brot ein Genuss, sondern ist ideal zum verfeinern von Saucen. Stück zwischen 200 - 300 Gramm - 8,90 € Lavigna - Kalabrien IT
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Pasta Fileja Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Form einer gedrehten Stricknadel wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit der Sauce verbinden. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Pasta Conchiglioni 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Crotone, Calabria
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Pasta Paccheri Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Form einer großen Rigatoni wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta - Kalabrien IT
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Pasta Trofie Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Form eines kleinen Korkenziehers wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. Seit Jahren benutzen wir so gut wie keine andere Sorten, weil uns die Arbeit von Salvatore Astorino vom ersten Moment fasziniert und überzeugt hat. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta - Kalabrien IT
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Olive verdi sott´ Olio Diese Oliven sind handverlesen und nach alter kalabresischer Tradition, eingelegt mit Peperoncino und Knoblauch. Sie sind sofort verzehrfertig und ideal als Vorspeise und auf der Antipasti Platte. Natürlich können Sie auch in der Sauce zum Beispiel für Gerichte wie "Alla Cacciatore" oder "Alla Puttanesca" verwendet werden. 314g - 5,90 € 1000g - 21,30 € Iamello - Kalabrien IT -
Erinnerungen an die Sommer in Kalabrien. Diese gegrillten Paprika sind von außergewöhnlicher Qualität. Sie werden mit der Schale auf Feuer gegrillt und erhalten dadurch ein unverwechselbar rauchiges Aroma. 314g - 6,50 € 1000g - 22,12 € Iamello, Kalabrien IT -
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Ringform wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500 g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in einer fingerlangen, gedrehten Form, wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500 g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Pasta Cavatelli Calabresi Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in der Form eines halben Gnocchi wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. 500 g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Pasta Maccheroncini Calabresi Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Es ist eine der klassischsten Pastaformen Kalabriens. Sie wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Pasta Orecchiette 500 g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Ein besonderes Antipasti aus Kalabrien. Vorgegarte Auberginen in Streifen geschnitten und mit Kräuter, Knoblauch und etwas Peperoncino in Sonnenblumenöl und Eissig eingelegt. Verzehrfertig. 314g - 5,90 1000g. - 21 € Iamello, Kalabrien IT -
Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in bekannter Rigatoni Form, wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. Pasta Rigatoni 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Crotone, Kalabrien
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Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Traditionell werden diese sogenannten "Priesterwürger" mit einem quadratischen Metalstab in ihre entsprechende Form gedreht. Die Premium-Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. 500g - 3,90 € 1000g - 7,80 € Astorino Pasta, Kalabrien IT
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Dieses Premium Olivenöl aus dem kleinen Ort Scandale in Kalabrien ist von allerhöchster Qualität. Als Gewinner mehrerer Olio Awards in Italien, gibt es nun dieses Olivenöl auch bei uns in Deutschland. Leicht trüb und goldgelb, ist es für alles Bereiche des Kochens perfekt geeignet. 500ml -13,90 1000ml - 27,80 SAN GULITO, Kalabrien IT -
Sie kennen jemanden, der oder die sich für die italienische Küche begeistert und gerne neue Zutaten und Speisen ausprobiert? Dann schenke ihnen ein 25€ Gutschein, den sie in unserem Online Shop für hervorragende Produkte einlösen können. Auch als Geschenk ist es eine wunderbare Idee!
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Sie kennen jemanden, der oder die sich für die italienische Küche begeistert und gerne neue Zutaten und Speisen ausprobiert? Dann schenke ihnen ein 10 € Gutschein, den sie in unserem Online Shop für hervorragende Produkte einlösen können. Auch als Geschenk ist es eine wunderbare Idee!
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Sie kennen jemanden, der oder die sich für die italienische Küche begeistert und gerne neue Zutaten und Speisen ausprobiert? Dann schenke ihnen ein 100 € Gutschein, den sie in unserem Online Shop für hervorragende Produkte einlösen können. Auch als Geschenk ist es eine wunderbare Idee!
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Origano Calabrese - Oregano aus dem Silagebirge in Kalabrien 3,90 - 15 Gramm 26,00 - 100 Gramm Sila Spezie, Calabria IT -
Pomodoro San Marzano DOP ITALIANAVERA 400g - 3,90 ITALIANAVERA, KAMPANIEN -
La Sardella Calabrese - mild pikante Sardellencreme Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. 180g - 9,90 € 1000g - 49,44 Lucchetta, Kalabrien -
La Sardella e Nduja Neben der Nduja aus Schweinefleisch, ist die Sardella eine der ganz besonderen Spezialitäten aus Kalabrien. Ein Aufstrich aus fein pürierten Sardellen, Paprika, Tomaten und Gewürzen. Wir haben lange nach einer Manufaktur in Kalabrien gesucht um dieses ganz besondere Produkt nach Deutschland zu bringen. Letztendlich bekommen wir es nun von unserer Liebelings Manufaktur Delizie e Sapori nach sehr altem Rezept des Hauses. 90g - 9,90 € 1000g - 109 € -
"La Tradizione - Die Küche der norditalienischen Hausfrauen" 22,90 € ZS VERLAG, München -
Italienische Kochkurse mit Domenico Gentile Buche jetzt einen Kochkurs mit Domenico Gentile 124,90 € pro Person -
CUCINA DELLA NONNA 28,- € -
PIZZA NAPOELTANA - So gelingt das Original auch zuhause. 36,00 € BJVV Hilden -
Pizzamehl Caputo Cuoco Tipo 00 1kg 3,90 € Neapel, Italien -
Nicht auf Lager
Handgemachter Panettone mit Haselnusscreme 1kg 39,00 € Kalabrien, italien -
Gegrillte Auberginen 314g. - 5,90 € 1000g - 20,00 € Iamello Kalabrien, Italien -
Pomodori secchi - getrocknete Tomaten 314g - 5,60 € 1000g - 17.50 € Iamello - Kalabrien, Italien -
Zucchini grigliate 212g - 4,90 € 1000g - 20,00 € Iamello - Kalabrien, Italien -
Pesto di Pistacchio 212g - 8,90 € 1000g - 36,50 Iamello - Kalabrien, Italien -
A Bomba da Roda 314 g - 5,90 € 1000g - 19,50 € Iamello - Kalabrien, Italien -
Nicht auf Lager
Handgemachter Panettone Natur 1kg 33,00 € Kalabrien, italien -
GIOCOLIVE Olivenholz Kaustab für den Hund 6,90 € Aktionspreis für alle Größen Scandale, Kalabrien - Italien -
Nicht auf Lager
Bianchetto Trüffel aus Süditalien 50g - 60 € -
Trüffelbutter aus Süditalien 12,90 - 80g Basilikata - Italien -
Pizza Napoletana Kurs Beginn 18 Uhr 99,00 € -
Risotto Zucchine e Pomodori secchi 200g - 8.90 € 1000g - 44.50 € LAMEZIA - Kalabrien -
Nicht auf Lager
Crema die Nocciola - Hausgemachte Haselnusscreme 220g - 8.90 € LAMEZIA - Kalabrien
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Nicht auf Lager
Crema di Pistacchio - Hausgemachte Pistaziencreme 220g - 8.90 € LAMEZIA - Kalabrien -
Sughi al Basilico ITALIANAVERA 250ml - 4,90 1 Liter - 19,60 € -
Sugo arrabbiata artigianale Fattoria Sila 250ml - 4,90 1 Liter - 19,60 € -
Sugo melanzane artigianale Fattoria Sila 250ml - 5,50 1 Liter - 22,00 €
