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Soppressata Bianco

18,69 

Soppressata Bianco

Die Soppressata gilt in Kalabrien als eine der ältesten Salami Sorten. Sie wird von Hand produziert und etwas zusammen gepresst, erhält sie so Ihre außergewöhnliche Form was ihr den Namen “Soppressata” gab. Ganz besonders in ihrem Geschmack, ist die Soppressata die edelste unter unseren Salamisorten.

ca 300 g  – 20 €

1kg – 64 €

Lavigna – Kalabrien IT

Nicht vorrätig

Beschreibung

Soppressata Bianco

Die Soppressata gilt in Kalabrien als eine der ältesten Salami Sorten.
Sie wird von Hand produziert und etwas zusammen gepresst, erhält sie so Ihre außergewöhnliche Form was ihr den Namen “Soppressata” gab.

Ganz besonders in ihrem Geschmack, ist die Soppressata die edelste unter unseren Salamisorten.
Für dieses Salami wurde auch wieder ausschließlich das Fleisch des schwarzen Schweines des Aspromonte Gebirges verwendet, das 11 Monate im Jahr in der freien Natur lebt und sich von Nüssen und allem was draußen wächst ernährt.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze

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