Schwarzer Herbsttrüffel UNCINATO 50g
46,73 €
Schwarzer Herbsttrüffel UNCINATO
50g – 50 €
Umbrien, Italien
Beschreibung
Schwarzer Herbsttrüffel UNCINATO 50g
Schwarzer Herbsttrüffel UNCINATO 50g
Die Trüffelsaison startet wieder und wir haben den ersten Herbsttrüffel aus UMBRIEN für euch.
Intensiver als der Sommertrüffel ist der Herbsttrüffel allemal. Ein edler Pilz der vor allem in Pastagerichte sein intensives Aroma entfaltet.
Anders als der weiße Trüffel, ist der schwarze Trüffel im Herbst noch gut bezahlbar.
Der Herbsttrüffel sollte auf jeden Fall direkt mit der Pasta in der Pfanne geschwenkt werden, damit
er sein Aroma noch mehr entfalten kann. Ideal dazu passt eine unserer Trüffelsaucen wie etwas die weiße Trüffelbutter oder die Steinpilzcreme mit Trüffel.
Auch in diesem Jahr können wir den Herbsttrüffel wieder in 50 Grammweise zu 1€ pro Gramm anbieten.
Probiert dieses edle Naturprodukt und verfeinert damit eure Saucen bzw Pastagerichte.
Die Ware kommt immer einmal pro Woche Mittwochs oder Donnerstags frisch aus Italien an.
Wir nehmen immer bis Sonntag Mittag die Bestellung für das kommende Wochenende an.
Die Ware wird dann am selben Tag an dem Sie bei uns ist, an euch weitergesendet.
Kommt der Trüffel bei euch an, sollte er direkt aus der Vakuumverpackung entnommen werden,
unter fließendem Wasser abgewaschen, abgetrocknet mit einem Tuch und wieder in Küchenpapier eingewickelt, in einer Tupperdose in den Kühlschrank. So hält sich der Trüffel bis 10 Tage im Kühlschrank (Sollte aber schneller verbraucht werden, damit der frische, intensive Geschmack erhalten bleibt)
Passende Rezepte dafür findet ihr natürlich in unserem Blog www.cookingitaly.de
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