Beschreibung

Salsiccia dolce

Für die meisten ist Salsiccia eine Art frische Bratwurst. Doch die Süditaliener wissen, das Salsiccia meist als Salami Art angeboten wird. Diese Salsiccia dolce hat einen wunderbar aromatisch-würzigen Geschmack und wird verfeinert mit Fenchel. Zum einen ist diese Salsiccia ideal auf der Antipasti Platte, aber angebraten und im Tomaten Sugo mit Pasta serviert, entfaltet sie nochmal ein ganz besonderes Aroma. Für diese wunderbare Wurst wird ausschließlich das Fleisch des freilebenden, schwarzen Schweins aus dem Aspromonte Gebirge verwendet. Die Tiere leben quasi 11 Monate im Jahr in der freien Natur. Sie können sich frei bewegen und ernähren sich von Nüssen und allem was in der Natur wächst. Wir sind sehr stolz, sowohl die Schweinezüchter im Aspromonte Gebirge zu unterstützen, als auch dieses Produkt exklusiv in Deutschland zu verkaufen.

ZUTATEN: Schweinefleisch, Fenchelsamen, Gewürze