Beschreibung

Pizzamehl Caputo Manitoba Oro

Pizzamehl Caputo Manitoba Oro

Das Manitoba Weichweizenmehl Typ 0 ist besonders triebstark und eignet sich besonder gut
zum backen mit Teigen denen Butter und Eier zugesetzt werden.
Doch auch für eine Pizza Napoletana mit langen Gehzeiten und hohen und luftigen Teigrändern ist dieses Mehl ideal. Teige mit Biga sind mit Manitoba Mehlen im übrigen perfekt.

1kg Mehl – 2,90 €