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Pasta Calamarata

3,64 

Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Ringform wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden.

500 g – 3,90 €

1000g – 7,80 €

Astorino Pasta, Kalabrien IT

29 vorrätig

Beschreibung

Pasta Calamarata

Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien. Die Premium-Pasta in Ringform wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit Sauce verbinden. Seit Jahren benutzen wir so gut wie keine andere Sorte, weil uns die Arbeit von Salvatore Astorino vom ersten Moment faszniert und überzeugt hat. Die Qualität dieser Pasta merkt man schon beim kochen.

Zutaten:
100% italienischer Hartweizengrieß, Wasser

 

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Calamarata mit Tintenfisch

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