Beschreibung

Nduja – pikante Streichwurst aus Kalabrien

Man könnte sagen, es ist der Ganze stolz Kalabriens. Keine Salami, kein Schinken oder sonst eine Wurst ist den Kalabresen wichtiger. Zubereitet aus Schweinefleisch, Peperoncino und Gewürzen, ist die Nduja nicht nur auf geröstetem Brot ein Genuss, sondern ist ideal zum verfeinern von Saucen. Aber unsere Nduja ist nicht nur besonders im Geschmack. Für diese wunderbare Wurst wird ausschließlich das Fleisch des freilebenden, schwarzen Schweins aus dem Aspromonte Gebirge verwendet. Die Tiere leben quasi 11 Monate im Jahr in der freien Natur. Sie können sich frei bewegen und ernähren sich von Nüssen und allem was in der Natur wächst. Wir sind sehr stolz, sowohl die Schweinezüchter im Aspromonte Gebirge zu unterstützen, als auch dieses Produkt exklusiv in Deutschland zu verkaufen.

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ZUTATEN: Schweinefleisch, Peperoncino, Gewürze