Beschreibung

Filetti di Alici in Olio extra vergine

Filetti di Alici in Olio extra vergine

Sardellenfilets aus Kalabrien in Olivenöl

“Pesce Azzuro” der Fisch der kleinen Leute. Sardellen und Sardinen gehören zu den wichtigsten Fischen der süditalienischen Küche. Noch heute werden sie in Süditalien nachhaltig gefischt, damit auch für die nächsten Generationen noch ausreichend zur Verfügung ist und um ein ökologisches Gleichgewicht zu gewährleisten.

Unser eingelegten Sardellenfilets stammen von der kleinen Manufaktur Fattoria Sila aus der Region Crotone in Kalabrien.

314g Sardellenfilets verfeinert mit hochwertigem Olivenöl aus Kalabrien