Beschreibung

Cime di Rape – Stängelkohl in Öl

Cime di Rape – Stängelkohl in Öl

Die Cime di Rape sind in Süditalien sehr beliebt. Das eingelegte Gemüse, dass auch Broccoletti oder in Neapel Friarielli genannt wird, wird sowohl mit Pasta, als auch mit Fleisch serviert.
Bekannteste Gerichte sind die Orecchiette con Cime di Rape aus Apulien und Salsiccia e Friarielli aus Neapel.

Unsere Rape sind direkt verzehrfertig im Glas. Aufmachen, auf Brot, auf die Antipasti Platte oder mit Pasta und Nudelwasser in der Pfanne zubereitet.

Zutaten:

Rape, Pflanzenöl, Knoblauch, Peperoncino, Salz