Beschreibung

Casarecce Di Martino

Casarecce sind eine typische Sorte aus Süditalien. Leicht gedreht gehören sie zu den mittelgroßen Sorten und passen vor allem zu fleischigen Saucen.

Di Martino haben ihre Pasta Manufaktur in der italienischen Pasta Hauptstadt in Gragnano, Kampanien. Mit über 200 verschiedenen Pastasorten und einem außergewöhnlichen Design der Verpackungen, gehört Giuseppe di Martino zu einem der Innovativsten in dieser Branche.

Die Pasta aus 100% italienischem Weizen, gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Pastasorten der Premiumklasse weltweit. Natürlich wird diese Pasta heute nicht mehr von Hand produziert, erfüllt aber alle wichtigen Standards um nach wie vor als Premium Produkt anerkannt zu werden. Seit mehreren Jahren kochen wir nun mit der Pasta von Di Martino und haben uns deswegen auch entschlossen ein paar der Sorten mit in unser kleines, ausgewähltes Sortiment an italienischen Produkten aufzunehmen.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser